創辦人-簡單姐(翁欣欣)

Simple But Not Easy

 終身為肥胖所苦，體脂曾高達40%

簡單姐從小就是易胖體質，從小胖到大，一路走來所有只要 是可以減肥的秘方，

簡單姐全部都試過，用的都是錯誤的減肥方式，減掉的全都是肌肉，導致肌肉嚴重流失，

結果就越減越肥，一生就在胖胖瘦瘦中度過，以前年輕時，少吃一點就可以很快瘦下來，

隨著年紀的增加，發現再怎麼少吃也瘦不下來，更糟糕的是稍微吃一點就整個胖起來，

整個新陳代謝率變得非常差，曾經胖到體脂高達40％，最後終於找到利用補充蛋白質及肌力運動成功讓體脂降至18%

增肌不二法門 補充蛋白質＋肌力運動

因為本身唸的是食品科學，加上從事的是特殊營養品的相關行銷工作，也因此研讀了許多肌少症相關研究報告，

讓我開始了解到補充蛋白質的重要性，尤其近幾年醫學界的研究發現肌肉流失是造成快速老化最主要的原因，

甚至也是肥胖及慢性病的潛在發生因子，所以簡單姐開始對於蛋白質的攝取非常重視，同時間也迷上了肌力運動，

喜歡挑戰大重量，當不斷突破自己的紀錄時，非常的有成就感！為了讓自己能有好的運動表現，

蛋白質的補充一定要足夠，但是當無法吃進那麼多的蛋白質食物時，只好尋求高效率的蛋白質補充品來補足需要的量，

依自己的專長判斷當然是一定要選擇增肌效率最好的乳清蛋白。

市面上找不到可以喝得下的乳清蛋白補充品

乳清蛋白是非常有效率的優質蛋白質補充品，因此簡單姐試過市面上所有的乳清蛋白產品，結果沖泡後根本無法入口，

因為不是太香，太甜就是太稠，完全找不到可以喝的下去的乳清蛋白，所以就想到自己來研發不添加人工香料添加物及增稠劑，

配方原料簡單天然的乳清蛋白，Simple Protein就是這樣誕生的。

Simple Protein-全國No.1獲雙潔淨標章評鑑的乳清蛋白

簡單姐的體質比較敏感只要是吃到含有人工添加物的食品，就會感到身體不舒服，甚至嘴裡會有苦澀感，

為了不要讓大家跟我有一樣的痛苦及困擾，簡單姐致力於研發出天然簡單不含人工添加劑的乳清蛋白，

補充蛋白質的同時又不會造成身體的負擔，希望提供大家有更好更健康的乳清蛋白產品的選擇。

少添加難度更高，成本更高

很多人以為少添加很簡單，其實難度及成本更高，因為必須找到高品質天然的原料來取代便宜的添加物，

通常添加物只需要一點點就會色香味俱全，但是反而天然的原料相對沒有味道，

所以要如何利用天然的原料來搭配出好喝的乳清蛋白，基本上難度及挑戰性更高。

全國No.1雙潔淨乳清蛋白-第三方認證

 天然無添加不是自己說了算，必須要符合一定的標準，八大類添加物不能添加，一定要有第三方機構的評鑑認證才算數，

Simple Protein是全國第一家獲慈悅雙潔淨標章評鑑的乳清蛋白，每年都必須通過評鑑單位的查驗工廠，檢視配方，抽驗原料，符合標準通過評鑑才能取得雙潔淨標章，

一般食品是屬於自主管理，如果沒被抽驗到，完全就看廠商的良心及誠實度，所使用的成分原料必須符合外標示，

否則消費者不會知道所吃進去的是不是像廠商所標示的一樣，有了第三方評鑑認證，可以幫消費者把關，就可以安心地食用

堅持提供優質健康無負擔又好喝的產品！

天然無添加雙潔凈的這條路一路走來真的不是那麼簡單，但Simple Protein會繼續堅持下去，持續提供消費者優質健康無負擔又好喝的產品！

運動星球人物誌專訪文章

餐飲世家蛻變成運動營養師，Simple Protein翁欣欣：延緩老化首先要預防肌肉流失2020-07-15

Much TV 專訪影片：