缺乏蛋白質會有什麼徵兆?

 

毛髮:觸感差、容易打結、髮質乾燥、無光澤、容易掉髮、頭髮稀少

 

指甲:容易斷裂、指甲表面有線狀突起、指甲失去光澤

 

皮膚:容易脫皮、發紅、發炎、裂開、色素沉澱

 

其他:水腫、容易感染、傷口癒合慢、增加骨折風險

 

參考資料:許美智、詹貴惠、錢桂玉、李淑玲編著(2018)運動營養學運動營養學2版

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