蛋白質減重法|健康減重不復胖
蛋白質減重法-健康減重不復胖
減重最困難的是不復胖
常常看到網路上號稱短短幾天之內狂瘦幾公斤的標題，對於一位長期有經驗的減重者完全不具說服力，為什麼？因為我們都知道你在多短的時間減下來的就會在多短的時間立即復胖，而且下次要減重又會更困難，減重最困難的是如何不復胖！而不是多快可以減重。市面上一些激烈的減重方式是可以在短時間讓體重快速下降，但是減掉的都是水分，體內的宿便甚至還會減去肌肉，肌肉量一降低，你的新陳代謝率也就會降低，所以即使吃得很少但就是瘦不下來，稍為多吃一點馬上就變脂肪儲存起來，導致體脂率持續上升，就會越減越肥！一般快速瘦身下來的人，往往過一段時間就會再復胖，而且下一次想要再減就會更加的困難，以上所說的整個歷程，簡單姐都經歷過，所以簡單姐想要跟大家分享正確不復胖的減重方式，希望大家不要再走冤枉路了！
健康減重=攝取蛋白質＋肌力運動
以簡單姐親身的經歷來說，想要健康的減重而且不會復胖就是攝取蛋白質搭配肌力運動，為什麼？簡單來說，利用攝取蛋白質加上肌力運動可以提升肌肉量，一但你的肌肉量提升，你的基礎代謝率自然也會提高，基礎代謝率高的人，不論平常吃什麼或是做什麼都會比基礎代謝率低的人燃燒更多的熱量，就是所謂的易瘦體質，在基礎代謝中，肌肉是最消耗熱量的部分，肌肉代謝熱量的速度居然是脂肪的3倍，所以一但你的肌肉量降低，你的基礎代謝率就會大幅的降低，簡單姐以前常常羨慕別人為什麼吃那麼多還是那麼瘦？可是簡單姐已經吃夠少了卻還是越減越肥，其實關鍵就是在基礎代謝率不同，要提升基礎代謝率的關鍵就是要提升肌肉量，也就是要多攝取蛋白質搭配運動！
減重者如何計算每天需要攝取的蛋白質量？
簡單姐曾介紹過對於減重者的蛋白質需求參數是2，所以減重者每日需要吃的蛋白質總量就是用本身的體重乘上2所得出來的總克數，如果BMI超過30或是體脂超過25%(男)/30%(女)者，蛋白質每日需求量會建議用“目標體重”乘上2來計算。
減重者該吃哪些蛋白質食物？
一般蛋白質來源的食物主要有5大類
奶類、蛋類、肉類、魚類及豆類
簡單姐之前曾提供每日蛋白質飲食紀錄表，大家可以去下載來使用，就可以計算出自己每天吃的蛋白質夠不夠，還可輕鬆規劃每天要吃多少的蛋白質食物來達到每日蛋白質的需求量
如果無法從食物中吃到那麼多的蛋白質時，可以考慮選擇像濃縮乳清蛋白高效率的蛋白質來補充不足的量。
減重者在選擇蛋白質食物來源該注意什麼？
在選擇蛋白質來源的食物時，要注意以下兩點
1. 蛋白質的品質要好
所謂好的優質蛋白質就是構成蛋白質的氨基酸種類是否具有完整的必須氨基酸，只要缺乏一種必須氨基酸，就無法建造肌肉，一般來說動物性來源的蛋白質不僅含有完整的必須氨基酸，而且富含有建造肌肉不可或缺的BCAAs，尤其是奶類，乳清蛋白中更是富含BCAAs，一般植物性的蛋白質中通常會缺乏1-2種必須氨基酸，所以建議要多補充奶類，才能攝取到完整的必須氨基酸，建造肌肉！
2. 要特別注意是不是同時會攝取過多的熱量
在相同提供20克蛋白質的牛肉及乳清蛋白的比較下，就可以明顯看出牛肉相對的提供較高的脂肪及熱量，這些都是減重者最不想要的，
因此在攝取優質動物性來源蛋白質的同時，對於減重者也要特別注意整體熱量的攝取，所以會建議盡量選擇低脂的肉類，奶類也是非常好的蛋白質來源，尤其是濃縮乳清蛋白，因為低脂低熱量，所以是減重者很好的蛋白質補充來源。
濃縮乳清蛋白是減重者最佳的蛋白質補充來源
1. 濃縮乳清蛋白是最容易消化吸收的蛋白質，一般來說一份濃縮乳清蛋白可以提供約20克的蛋白質，可以預防肌肉流失，搭配運動增肌效果更好
2. 濃縮乳清蛋白的脂肪含量低，總熱量低，一般一份濃縮乳清蛋白熱量約在150大卡左右，脂肪大約在1.7克左右，因為蛋白質通過胃部的速度比較慢，加上蛋白質有使血醣不易的特性上升，會讓你有飽足感，擺脫肚子餓的感覺進而降低食慾，減少總熱量的攝取，所以是減重者最佳的蛋白質補充來源！
減重者要怎麼喝乳清蛋白？
一餐換成濃縮乳清蛋白，輕鬆瘦下來
建議可以利用低熱量的濃縮乳清蛋白取代一餐，蛋白質不僅可以增加飽足感，降低食慾，不會覺得無力感，讓你輕鬆控制熱量，又可以預防肌肉流失，提高基礎代謝率，進而養成易瘦體質，記得一定要搭配運動，效果會更好！
肥胖不是一天造成，長年積累的肥胖也很難一下子馬上就瘦下來，減重的速度越慢，復胖的機率就會越小！
記得一定要長期持續下去，你就會看到效果，唯有健康的減重才能持續不復胖！
簡單姐希望大家都能成功的健康減重永遠不復胖！
